主料：芥蘭200克，杏鮑菇150克，墨魚(yú)膠80克。輔料：紅椒條6克，墨魚(yú)花10克。調(diào)料：蒜蓉、干蔥蓉、蔥欖各3克，鹽10克，雞粉15克，日本燒汁5克，胡椒粉3克，生粉5克，白糖5克，姜汁酒。制法：芥蘭去皮，切成菱形備用；...