原料：牛仔骨200克，甘蔗180克。調(diào)料：牛油20克，黑椒汁40克。制作：1、牛仔骨洗凈；不粘鍋內(nèi)放入牛油，燒至四成熱時放入牛仔骨小火煎2分鐘，將牛仔骨翻過來再用小火煎1分鐘，取出控油。2、甘蔗洗凈去皮，切長10厘米...