鮰魚(yú)下身略帶粉紅，無(wú)鱗，粗長(zhǎng)，腹部膨隆，尾呈側(cè)扁。鮰魚(yú)是一種珍貴的淡水魚(yú)，是長(zhǎng)江水產(chǎn)的三大珍品之一（鮰魚(yú)、鰣魚(yú)、刀魚(yú)），為中國(guó)特產(chǎn)。學(xué)名“長(zhǎng)吻鮰”，因與“回”同音，民間通稱“回魚(yú)”，又稱“江團(tuán)”、“白...