材料：主料：肥腸輔料：豆芽、干辣椒節(jié)、花椒調(diào)料：川式鹵水、十三香、花椒油做法：1、把治凈的肥腸投入沸水鍋煮透了，撈出來(lái)沖凈后放川式鹵水鍋里，鹵至軟熟入味時(shí)撈出來(lái)晾冷，斬成小塊待用。2、把豆芽投入沸水鍋，...