當(dāng)前位置：「甲魚血燜甲魚」的廚藝交流區(qū)
  • 別家餐廳做甲魚，甲魚血多是棄之不用，而彩蝶名廷的廚師長李久林卻將凝成塊的甲魚血改刀成片，用甲魚血燜甲魚肉，既避免了浪費(fèi)食材，也豐富了成菜的營養(yǎng)。作者：李久林，成都彩蝶名廷會(huì)所廚師長制作流程：、甲魚只約...
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