當(dāng)前位置:「避風(fēng)塘茄盒」的廚藝交流區(qū)
  • 原料:茄子1000克,肉末300克,紅蘿卜丁10克。調(diào)料:避風(fēng)塘料40克,脆漿糊80克,色拉油1000克,生粉30克,蛋清30克,鹽5克,味精5克,生抽15克,姜末、蔥末各10克。制作:1、茄子洗凈后去皮,斜刀45度改刀成厚2厘米的夾...
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