當(dāng)前位置：「軟酥豉香骨」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：豬仔排骨750克。調(diào)料：色拉油1000克，鹽7克，味精5克，豆豉10克，辣椒粉5克，蒜香粉2克，嫩肉粉3克，雞蛋1個(gè)，生粉8克，姜蔥酒汁20克，香油5克，蔥花5克。制法：1、將排骨剁成6厘米長(zhǎng)的段，豆豉洗凈剁碎。2、用...
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