原料：凈魷魚(yú)350克，香菜梗50克，紅椒絲25克。調(diào)料：鹽5克，味精5克，孜然粉5克，干辣椒面3克，玉米淀粉100克，清水50克，色拉油1500克。制作：1、將魷魚(yú)洗凈，切成長(zhǎng)為5厘米、寬為0.5厘米的絲，加入2克鹽、清水、玉...