材料：主料：豬肝、雞蛋、糖醋排骨輔料：姜蔥、川式鹵水調(diào)料：料酒、紅苕淀粉做法：1.把豬肝切成厚塊，投入加有姜蔥和料酒的沸水鍋汆一水，再放入川式鹵水鍋，鹵至熟透才撈出來(lái)待用。2.把雞蛋磕入碗里攪散，再加紅苕...