當前位置：「蜜棗鮮菠蘿扒雞」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：清遠雞1只，鮮菠蘿50克，蜜棗2個，自制醬料50克。制法：1、清遠雞治凈，用自制醬料腌制1小時，入焗爐以250℃~300℃焗至金黃，取出，斬件裝盤；2、菠蘿、蜜棗洗凈，切丁，放入清水中煮5分鐘，撈出瀝水，放在雞肉...
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