原料：科爾沁牛肉姜片八角步驟：1、牛肉焯水，一定要冷水入鍋，冷水一起煮開，撈出來洗凈2、放入八角、姜片，放入適量鹽，我家都喜歡很軟一點的，其實硬一點好切。要是燉硬一點的，水少放點。水最后熬到夠家里人喝就...