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當(dāng)前位置：「四川燈影牛肉制作技術(shù)圖解」的廚藝交流區(qū)

四川燈影牛肉制作技術(shù)圖解

主料：牛肉500克輔料：鹽3克糖5克八角3個(gè)花椒150粒辣椒粉2克干辣椒3個(gè)食用油50克雞精2克制作步驟與圖解：１、牛肉加水煮熟２、撈出晾涼３、撕成細(xì)絲，放室外風(fēng)干４、風(fēng)干一個(gè)白天的牛肉絲５、干辣椒剪成絲，配上辣椒...

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