當(dāng)前位置:「川式過(guò)橋魚」的廚藝交流區(qū)
  • 原料:草魚750克,鴨血片250克,酸菜片200克,火腿腸150克,豆芽100克。調(diào)料:泡姜、泡辣椒各50克,糍粑辣椒100克,花椒15克,鹽10克,色拉油500克,鮮湯1000克。制作:1、草魚宰殺,去頭、去尾后從腹部開(kāi)膛,取出內(nèi)臟,沿中骨...
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