原料：薺菜50克，山藥100克，馬蹄（荸薺）50克，松仁25克，生粉20克。調(diào)料：鹽8克，素易鮮8克，色拉油50克。制法：1、薺菜入沸水鍋中焯水30秒，瀝干水撈出切成末待用。松仁用小火過(guò)油，炸熟后壓成碎末。2、將薺菜末加...