特點(diǎn)：豆腐細(xì)嫩鮮香，肉醬嫩滑爽口，黑椒香濃。制作：王欽銳，中國(guó)烹飪名師，現(xiàn)任成都文藝之家會(huì)所行政總廚做法：鍋入雞湯750克大火燒開(kāi)后關(guān)火，放入內(nèi)酯豆腐1盒浸泡30分鐘，定型入味后取出放入盤(pán)中，淋上黑椒肉醬10...