當前位置：「脂香太后餅」的廚藝交流區(qū)
  • 點心設(shè)計：劉巖取中筋面粉300克置面板上，加入化豬油再和成油酥面團（見圖1）。把水油酥面團搟成厚片，放上餳好的油酥面團再包起來（見圖2,3），然后按照疊酥的方式開酥，最后下劑子并搟成薄片，待包入甜味餡料逐一做...
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