當前位置：「石鍋海膽豆腐」的廚藝交流區(qū)
  • 特色：海膽一般都是蒸制，將其與鮮嫩的豆腐一起燉制，突出了海膽的鮮美，而且變得不再單調，是款十分受歡迎的漁家土菜。原料：活海膽2只，石磨鹵水豆腐500克。調料：鹽、花椒油、蔥段各5克，胡椒粉2克，清湯300克，色...
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