當(dāng)前位置：「毛峰脆皮蝦」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：黃山毛峰250克，基圍蝦12個。調(diào)料：精鹽6克，味精4克，色拉油600克，雞蛋1個，生粉50克，小蔥5克，姜5克，黃酒6克，脆炸粉150克。制作：1、將毛峰用溫水洗一遍后，用開水泡10分鐘，瀝水備用（茶水留用）。2、基...
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