材料：主料：帶皮黃牛肉輔料：蓮藕、青紅小米椒調(diào)料：姜末、蒜末、自制的香辣醬、麻辣味汁、色拉油制作：1、先把帶皮黃牛肉鹵熟，然后切成片；2、另把蓮藕放川式鹵水鍋里鹵熟，撈出來切片后，放盤里墊底。3、凈鍋放油...