原料：雞蛋，墨魚(yú)汁，目魚(yú)，櫻桃蘿卜，松露片，豌豆尖，龍井茶，香蔥，鹽。制法：1、將雞蛋液攪打均勻，加少許鹽調(diào)味，倒入容器中蒸熟待用；2、將少許墨魚(yú)汁倒在蛋羹上，擺放目魚(yú)片，用高溫噴槍對(duì)準(zhǔn)目魚(yú)片炙烤數(shù)秒至...