材料：主料：去骨生豬腳皮300克，紅辣椒圈10克，大蒜桿節(jié)100克，姜片少許。調料：鹽5克，鄉(xiāng)里米酒10克，姜汁酒15克，茶油45克，醬油、味精各2克。做法：1、生豬腳皮切長5厘米、寬0.3厘米的條，用米酒、鹽、味精、姜汁...