材料：主料：水魚1000克，羊肉500克，菜油100克。配料：生姜20克，蒜子15克，美人椒10克，蔥5克。調(diào)料：鹽6克，味精2克，胡椒粉2克，腐乳2克，辣椒醬8克。制作：1、將水魚宰殺，去粗皮后，去殼、內(nèi)臟，清洗干凈，砍成...