材料：主料：鴨舌500克、大蔥、姜段、胡蘿卜絲少許。調(diào)料：醪糟、精鹽、味精、火腿汁、雞汁、白糖、雞精、香糟鹵、香料包（大料、桂皮、香葉、香毛草、茴香）。制作：1、將鴨舌沖洗干凈，放入沸水中汆燙撈出，瀝干水...