材料：主料：鮮郡把輔料：青筍絲制作：此菜選用鮮雞郡把子，清洗后加姜蔥花椒大料蒸熟后，改刀裝在墊有青筍絲的器皿內(nèi)，再加醬油、鹽、味精白糖、少量花椒面、蒜泥、鮮雞湯和紅油調(diào)味，淋入裝好盤的郡把上即可。味型...