當前位置：「鐵板爽口脆皮嫩」的廚藝交流區(qū)
  • 材料：主料：雞蛋輔料：青豌豆、火腿腸粒、香菇粒制作：將雞蛋蒸熟制成小方塊、撲入少許生粉，入油鍋炸至兩面微黃放入燒熱的鐵板待用，炒鍋入少許熱油入鮮湯下輔料調味淋在豆腐上即可。特點：成菜外酥內嫩、咸鮮適口...
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