當(dāng)前位置：「母雞抱疙瘩」的廚藝交流區(qū)
  • 原料：老母雞1只約1500克，蔥、姜各10克，菜芯50克，面疙瘩150克。調(diào)料：鹽15克，味精10克，雞精10克，胡椒粉10克。制作：1、將母雞宰殺洗凈后加入清水1500克、蔥、姜小火燉制1小時(shí)40分鐘。2、母雞燉好后，在原湯中下...
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