原料：老人頭菌500克（產于云南,一斤約80-100元），五花肉100克，紅椒25克,蒜片5克,蔥3克。調料：豬油15克、鹽3克、雞精2克、蠔油3克、龍鳳醬油3克、胡椒粉1克、料酒3克、香油3克、高湯20克。制法：1、將老人頭菌改刀...