當前位置:「芒果椰子鮮果冰淇淋的加工技術」的廚藝交流區(qū)
  • (一)主要輔料每1000克鮮果冰淇淋中,芒果冰淇淋:全脂奶粉101克、甜煉乳62克、奶油62克、白糖39克、雞蛋18克、海藻酸鈉3克、單甘酯2克、芒果漿385克、水328克。椰子冰淇淋:全脂奶粉137克、甜煉乳85克、白糖53克、雞...
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