材料：主料：河蝦180克，火培魚(yú)70克，韭菜50克。配料：老姜30克，紫蘇30克。調(diào)料：干椒粉5克，鹽5克，味精5克，菜油20克，陳醋15克，蒸魚(yú)豉油10克。制作方法：1、將菜油倒入鍋中燒熱。2、將主料放入鍋中炸好備用。3、...