材料：原料：排骨500克，整頭蒜2個。輔料：小紅椒3個，油炸蒜粒30克，香油1勺，糖1勺，鹽1勺，水適量。做法：1、排骨洗凈瀝干水份，蒜剁成蓉，小米辣剁碎。2、排骨內(nèi)加入鹽、糖、油炸蒜粒，生蒜蓉用手抓勻。3、分兩次...