當(dāng)前位置:「一品宮廷肉」的廚藝交流區(qū)
  • 材料:配料:五花肉500克、蔥姜少許、白芷、白寇、八角、香葉、桂皮、香葉、丁香、各2克。調(diào)料:蜂蜜2克、麥芽糖2克、冰糖10克、生抽、鹽少許。做法:五花肉放籠屜蒸至八成熟,肉皮上淋上白酒點(diǎn)火燒1分鐘,洗凈改刀正...
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