做法：1、把墨魚(yú)須解凍洗凈后，改刀成小塊納盆，加泡青椒、姜片、蔥結(jié)和料酒拌勻腌漬5小時(shí)，待用。2、鍋里放色拉油燒熱，放泡椒末、豆瓣醬、泡辣椒和泡子彈頭青椒炒香后，下碼好味的墨魚(yú)花和小米椒圈，爆炒至熟，出鍋...