南京香肚的生產(chǎn)，相傳已有120多年的歷史。曾在1910年江蘇南京召開(kāi)的南洋勸業(yè)會(huì)上，和南京板鴨同時(shí)獲得優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)狀，從此聞名全國(guó)，并遠(yuǎn)銷(xiāo)香港及東南亞一帶。南京香肚形似蘋(píng)果，皮薄有彈力，不易破裂，紅白分明，香嫩爽口...